生產廠家很多，目前只有7家交了專利使用費
方便火鍋存(cun)在侵權問題嗎
方便火鍋究竟是誰發明的(de)？多個從業者共同提到(dao)“筷(kuai)時(shi)尚”。
記者聯系到(dao)這(zhe)個(ge)品(pin)牌所屬公司——四川合聚天下食品(pin)有限公司總經理陶(tao)李(li)。“方便火鍋(guo)，我(wo)們(men)是唯一(yi)一(yi)個(ge)拿到(dao)專(zhuan)利的。”陶(tao)李(li)表示，他和同事2015年就申(shen)請專(zhuan)利，2016年1月申(shen)請成功(gong)。
記者看到了他出(chu)示(shi)的實用新型專利證書，專利名稱為(wei)“一(yi)種微火鍋”，專利號“ZL 2015 2 0812893.X”，授權公告日(ri)(ri)2016年3月30日(ri)(ri)。
“不(bu)經過我(wo)們授權，用(yong)火鍋底(di)料+菜(cai)+加熱裝置這種方(fang)式做方(fang)便火鍋，就涉及侵權問題。”陶李表示(shi)，有(you)7家方(fang)便火鍋企業向(xiang)其交(jiao)付(fu)了專利使用(yong)費。大龍燚、新(xin)希望六(liu)和確認給了該公(gong)司相關(guan)費用(yong)。“我(wo)們是為了避免法律風險。”新(xin)希望六(liu)和食(shi)品(pin)控股有(you)限公(gong)司相關(guan)負責人表示(shi)。
陶李表示，暫時還沒(mei)有(you)大規模維權計劃。
記者就侵(qin)權問題求證法(fa)律(lv)界人(ren)士(shi)。泰和(he)泰律(lv)師事務所合伙人(ren)、專(zhuan)利代理人(ren)黃春海介(jie)紹，實用新型專(zhuan)利和(he)發明(ming)專(zhuan)利不一(yi)樣(yang)，它只經過(guo)了形式審(shen)查，未經過(guo)實質審(shen)查，也就是(shi)說“如果有人(ren)質疑(yi)，最終發現(xian)它不具備專(zhuan)利法(fa)規(gui)定的創造性(xing)，其專(zhuan)利是(shi)可能被宣(xuan)告無效的。”
“他(ta)們(men)（筷時(shi)尚(shang)）要維權(quan)是比較難的(de)。其他(ta)企業在原理上做一些調整(zheng)，是可(ke)能規(gui)避(bi)的(de)。”任偉維希望，筷時(shi)尚(shang)對(dui)其他(ta)企業應采取寬(kuan)容態度，協商解(jie)決問題。
成都(dou)蜀大俠餐飲管理有限公司(si)相(xiang)(xiang)關(guan)負責人(ren)曾鳴表示，等待行業協會(hui)或(huo)相(xiang)(xiang)關(guan)政府部(bu)門給出明確答復(fu)，會(hui)按相(xiang)(xiang)應(ying)要求行事(shi)。
求證
發熱包是否會爆炸？
當作普通垃圾丟棄是否會污染環境？
專家回應：不會
方便火(huo)鍋(guo)的另一(yi)個大爭議(yi)在發熱(re)包上——是否會爆炸？是否會產生可致(zhi)人中毒的一(yi)氧化碳？會不會造成嚴重的環境污染(ran)？
四川大學(xue)農產(chan)(chan)(chan)品加(jia)工研究院(yuan)常務副(fu)院(yuan)長趙志鋒介紹，加(jia)熱包主要成分為氧化鈣（生石灰）、鐵粉或鋁粉，另有活(huo)性炭起(qi)吸附作用(yong)，硅藻土作為載體(ti)。其(qi)原理主要是(shi)生石灰遇水發熱產(chan)(chan)(chan)生熟石灰。從原理來說不會產(chan)(chan)(chan)生一氧化碳，發熱包反(fan)應(ying)過程中沒有大量(liang)氣體(ti)產(chan)(chan)(chan)生，也就不會爆(bao)炸。
國內發(fa)熱包主要供貨商之一，重(zhong)慶皓速(su)科技有限公(gong)司相關(guan)負(fu)責人向記者透(tou)露(lu)：產(chan)品主要成(cheng)(cheng)分為鋁粒、小蘇打、純(chun)堿和(he)氧化(hua)(hua)鈣。化(hua)(hua)學反應(ying)(ying)過程(cheng)為：氧化(hua)(hua)鈣（生石(shi)灰(hui)）和(he)水生成(cheng)(cheng)氫氧化(hua)(hua)鈣(熟石(shi)灰(hui))，產(chan)生熱——氫氧化(hua)(hua)鈣和(he)碳酸鈉(na)（純(chun)堿）反應(ying)(ying)生成(cheng)(cheng)氫氧化(hua)(hua)鈉(na)（燒堿）——氫氧化(hua)(hua)鈉(na)和(he)鋁反應(ying)(ying)產(chan)生蒸汽和(he)微量氫氣。發(fa)熱包本身(shen)不會爆炸，只是遇到明火(huo)時氫氣會燃燒。
成都市(shi)食藥(yao)監局相(xiang)關負責人表(biao)示(shi)，消費者在使(shi)用過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)應按照使(shi)用方法操(cao)作，不(bu)(bu)能在封閉環境中(zhong)(zhong)使(shi)用，不(bu)(bu)可以近明火，避免燙傷等。
至(zhi)于用過的發熱包，不會對環境造成特別污染，作為生活垃圾處理(li)即可。
